Servicios a terceros
- Evaluación de Impacto de Programas Nutricionales.
- Desarrollo de pruebas clínicas para evaluación de nutrientes de alimentos.
- Organización y asesoramiento para ensayos clínicos.
- Bioestadísticas de datos.
Las actividades del servicio tienen por finalidad dar respuesta a varias determinaciones analíticas, que no son de rutina en un laboratorio clínico. Las mismas incluyen:
Tóxicos ambientales
- Plomo en sangre
- Cromo y mercurio en orina
- Derivados de solventes orgánicos ( tolueno y benceno) en orina
- Arsénico en agua de consumo
Micronutrientes
- Zinc y cobre en suero/plasma/leche materna
- Vitamina A y E en suero/plasma/leche materna
- Perfil de ácidos grasos en sangre/leche materna