Investigador Consultor Gonzalez Horacio Federico Dr. en Medicina Nutrición Malpeli Agustina Mg. en Nutrición Humana Mendez Ignacio Agustín Mg. en Nutrición Humana Laboratorio de Toxicología Ambiental y Nutrición (LATAN) Visentin Silvana Bioquímica – Mg. en Nutrición Humana Disalvo Liliana Bioquimica – Mg. en Nutrición Humana Matamoros Natalia Bioquímica – Mg. en Nutrición Humana Varea Ana Bioquímica – Mg. en Nutrición Humana Casado Carla Sofía Técnica Química Universitaria Laboratorio de Bioquímica del Control de Ingesta Lopez Mercedes Pilar Bioquimica Andreoli Florencia Dra. en Ciencias Biológicas Salud Materna Fotia Perniciaro Lucrecia Lic. en Obstetricia Bioestadística Fasano María Victoria Dra. de la Facultad de Ciencias Exactas (Matemática) Pediatría Sala Marisa Médica Pediatra – Especialista en Desarrollo Infantil Antropología Biológica Orden, Alicia Bibiana Dra. en Ciencias Naturales Residencia de Investigación en Salud Pública Atler, Rocio Ailen Dionisio, Gonzalo Emanuel Abogado Gonzales, Cintia Belen Odontóloga Rui, Sofia Alejandra Lic. en Nutrición Jalil, Nicolás Daher Lic. en Psicología