Capítulos de libros

Malpeli A. Embarazo Adolescente y Lactancia. En: Setton D y Fernandez A. Nutrición en Pediatría. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana; 2014 pp161-164.

González HF, Varea A, Disalvo L. Micronutrientes y Ácidos grasos esenciales. En: Setton, Fernández, editoras. Nutrición y  Pediatría. Bases para la práctica clínica en niños sanos y enfermos. 1ª Ed. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana; 2014.p. 215-223. ISBN 978-950-06-0310-2

Gastrointestinal Hormones Controlling Energy Homeostasis and Their Potential Role in Obesity. Andreoli, De Francesco, Perello. En: “Textbook of Energy Balance, Neuropeptide Hormones, and Neuroendocrine Function”. Springer Nature 2018.

González HF, Iannicelli JC, Varea A. Capítulo 25. Anemia y deficiencia de Hierro. En: Setton, Fernández, editoras. Nutrición y  Pediatría. Bases para la práctica clínica en niños sanos y enfermos. 2ª Ed. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana; 2021. 237-248 

González HF, Varea A, Disalvo L. Importancia de los Micronutrientes. En: Setton, Fernández, editoras. Nutrición y  Pediatría. Bases para la práctica clínica en niños sanos y enfermos. 2ª Ed. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana; 2021. 249- 262

Gonzalez HF; Ianicelli J. Anemia nutricional en la infancia. En: Setton Debora; Adriana Fernandez(ed.). Nutrición en Pediatría Bases para la práctica clínica en niños sanos y enfermos. Buenos Aires: Panamericana, 2014. p. 340 – 345.

Gonzalez HF; Varea A; Disalvo L. Micronutrientes y ácidos grasos esenciales. En: Setton Debora; Adriana Fernandez(ed.). Nutrición en Pediatría Bases para la práctica clínica en niños sanos y enfermos. Buenos Aires: Panamericana, 2014. p. 346 – 350.

Merlo G; Garcia S; Gonzalez HF. Dieta Controlada en Oxalatos. En: Salas i Salvadó J; Bonada i Sanjaume A; Trollero Casañas R; Salo i Sola M; Burgos Pelaez R(ed.). Nutrición y Dietetica Clinica. Barcelona: Elsevier, 2014. p. 473 – 475.

Aranzeta J,; Le Roy C, ; Gonzalez HF. Evaluación del Estado Nutricional en Pediatría. En: Paris Mansilla E; Sanchez I; Beltramino D; Copto Garcia D(ed.). Meneghello. Pediatría. Santiago: Panamericana, 2013. p. 101 – 108.

Weisstaub G; Abeya Gilardon E; Gonzalez HF. Cómo mejorar la talla a través de intervenciones alimentarias y no alimentarias. En: Uauy R; Carmuega E (ed.). Crecimiento saludable. Buenos Aires: Asociación Civil Danone para la Nutrición, la Salud y la Calidad de Vida, 2012. p. 81 – 98.

Dalieri M; Gonzalez HF. Soporte metabólico nutricional en el paciente critico. En: Iñon Alberto(ed.). Trauma en Pediatría. Buenos Aires: AKADIA, 2009. p. 740 – 744.

Gonzalez HF. Consecuencias a largo plazo de la lactancia materna: revisión. En: Uauy R; Carmuega E; Barker D(ed.). Impacto del crecimiento y desarrollo temprano sobre la salud y bienestar de la población. Buenos Aires: Instituto Danone Cono Sur, 2009. p. 71 – 81.

Gonzalez H,; Pernas Juan; Silber Roberto. Fisiología y Semiología del Aparato Digestivo. En: Morano Jorge; Renteria Mario; Silber Roberto(ed.). Pediatria. Buenos Aires: Atlante, 1989. p. 193 – 194.

Bogin B, Kapell M, Varela Silva MI, Orden AB, Smith PK, Loucky J. How Genetic are human body proportions? En Dasgupta P & Hauspie R (eds.): “Perspectives in Human Growth, Development and Maturation”. Dordrecht: Kluwer Academic Publishers. p.205-221; 2001.

Orden AB, Pucciarelli HM, Cesani MF, Muñe MC, Oyhenart EE, Zucchi M, Villanueva ME, Rodriguez RR, Pons ER. Variación craneofacial en ratas sometidas a subnutrición transgeneracional moderada. En: Aluja MP, Malgosa A, Nogués RM (eds.): “Antropología y Biodiversidad”. Barcelona: Bellaterra, Vol. 2, p. 423-429; 2003.

Oyhenart EE, Guimarey LM, Quintero FA, Fucini MC, Orden AB. Efecto de la hormona del crecimiento sobre el retardo prenatal del crecimiento. En: Aluja MP, Malgosa A, Nogués RM (eds.): “Antropología y Biodiversidad”. Barcelona: Bellaterra, Vol. 2, pp. 455-456; 2003.

Orden AB. Evaluación del crecimiento físico en adolescentes de Argentina:instrumentos y reflexiones. En Turbón D, Fañanas L, Rissech C, Rosa A (eds.): “Biodiversidad Humana y Evolución”. Barcelona: Universitat Autónoma de Barcelona. 83-87; 2012.

Minvielle Marta C, Pezzani Betina C, Ciarmela María L, Rosa Diana, Isla Larrain Marina, Orden Alicia B, Martinez Cecilia P, Mariñelarena A, Apezteguía MC. Estudios comunitarios en patologías transmisibles y nutrición. Anales de la Fundación Alberto J. Roemmers, Vol. XXVII, p. 237-249; 2016.