Biografía

Autor de más de 300 publicaciones internacionales,  egresó de la Universidad de San Carlos de Guatemala con el título de médico y continuó su formación en universidades de los Estados Unidos. Integró el staff del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) uno de los centros de investigación en nutrición más importantes del mundo. Fue galardonado por las más importantes instituciones científicas internacionales: Primer Premio  W.K.Kellogg por Investigación  en Nutrición Humana en America Latina en 1997. Fue nombrado Profesor, Extraordinario de la Universidad de Navarra, España desde 1997. Premiado en el año 2.000 por la Sociedad Internacional de Investigación en Nutrición de la Sociedad Americana de Ciencias Nutricionales (SINR/ASNSc) Recibió la  Condecoración de la  “Orden de Pedro de San José de Bethancourt”,   el mayor  honor que otorga al Servicio Publico el Gobierno de Guatemala a través del Ministerio de Salud, en 2007. Y tantos otros reconocimientos asumiendo cargos de Asesor, Experto o Consultor en organismos como OMS,  UNICEF, y  Universidades de otros lugares del mundo.